Cafe selalu menjadi pilihan untuk beristirahat, bekerja, atau sekedar nongkrong.

Tidak hanya itu, estetika dan rasa juga sangat memengaruhi ramainya pengunjung.

Hal inilah yang ditampilkan dari Portakamp Coffee and Beyond.

Dengan mengusung konsep inustrial dan monokrom, cafe ini mampu menghadirkan kenyamanan dan kopi yang nikmat.

"Selain buat nongkrong, di sini juga bisa dibilang nyaman buat kerja," ujar Head Barista Portakamp Coffee and Beyond Ganis Sidarta kepada GenPI.co, Selasa (21/12/2021).

Tidak hanya itu, Portakamp Coffee and Beyond juga menyediakan meja meeting dan whiteboard untuk pertemuan atau pengunjung yang harus bekerja secara berkelompok.

"Di indoor bawah konsepnya industrial juga. Tapi lebih santai dan biasa dipakai untuk keluarga yang berkunjung," katanya.

Menurut Ganis, Portakamp Coffee and Beyond awalnya dibangun dengan konsep yang mengedepankan kenyamanan untuk bekerja.

Sebab, cafe ini dibangun pada masa pandemi Covid-19.

Oleh karena itu, Portakamp Coffee and Beyond menyediakan fasilitas bagi pengunjung yang ingin bekerja di dalam cafe.

"Untuk smoking area bisa di bagian depan cafe dan outdoor. Tempatnya mungkin kecil tapi cukup untuk 10-15 orang," lanjutnya.

Untuk kopinya, Portakamp Coffee and Beyond menggunakan full arabica.

Mulai dari single origin hingga espresso.

Bahkan, cafe ini menggabungkan kopi Bali, Ciwidey, dan Flores.

"Jadi kami bikin seimbang antara rasa fruity dan bodynya tanpa menggunakan kopi robusta. Semuanya arabica," terang dia.

Sebagai coffee shop, Portakamp Coffee and Beyond juga memiliki menu yang cukup lengkap.

Mulai dari menu sarapan, burger, pasta, dan snack.

"Awalnya memang pengin kopi dan snack kue saja, tapi lama kelamaan banyak juga konsumen yang suka makan langsung di sini. Jadi kami hadirkan," tutur Ganis.(*)