5 Wisata Kuliner Yogyakarta dan Jawa Tengah, Lezatnya Menggoyang Lidah!

Thu, 12 Sep 2019 10:00
505
5 Wisata Kuliner Yogyakarta dan Jawa Tengah, Lezatnya Menggoyang Lidah!

Kamu pencinta kuliner? Lagi plesiran ke Jawa Tengah (Jateng) dan Yogyakarta? Kalau begitu, jangan sampai tidak wisata kuliner ya.

Salah satu aktivitas paling menyenangkan ketika liburan ke Yogyakarta dan Jateng pastinya wisata kuliner. Ke mana saja?

Berikut rekomendasi wisata kuliner di Yogyakarta dan Jateng yang dikutip dari Mister Aladin, Senin (9/9/2019) :

1. Mangut Beong

 

(Foto : @williamwongso/Instagram)

Kalau kamu suka makanan pedas, mangut beong salah satu kuliner khas Magelang. Mangut adalah ikan goreng yang disajikan dengan kuah santan pedas, sedangkan beong (Mystus nemurus) merupakan ikan air tawar yang hanya bisa ditemukan di Kali Progo. Dikutip dari Mister Aladin, Kali Progo mengalir dari Magelang, Jawa Tengah sampai ke Kabupaten Kulon Progo, Yogyakarta.

Sepiring nasi dan seporsi mangut beong dijamin menjadi obat ampuh untuk menghilangkan rasa lapar. Ukuran beong lumayan besar lho! Bayangkan saja, panjangnya mencapai 10 cm, pasti puas kan!

Belum lagi kuah santannya yang maknyus, meresap sampai tulang-tulangnya. Saking pedasnya kuah santan, habis makan mangut beong, dijamin kamu bakal mandi keringat. Jadi, wisata kuliner ke Jateng, jangan lupa cicipi mangut beong ya!

2. Mie Ongklok

 

(Foto : @wonosobokita/Instagram)

Melancong ke Wonosobo, kamu harus mencoba kuliner mie ongklok. Dinamakan mie ongklok karena dimasak dengan ongklok. Ongklok adalah keranjang mini yang terbuat dari anyaman bambu.

Mie kuning, kol, dan kucai dimasak dalam air mendidih. Lalu, ditiriskan dengan ongklok. Setelahnya, dicampur dengan kuah kental dan siap disajikan.

Kuah kental memang jadi kekhasan mie ongklok dan bahan yang membuatnya kental adalah kanji. Bumbu lain untuk membuat kuah, antara lain ebi (udang kering), gula merah, dan ketumbar.

Mie Ongklok cocok jadi teman saat musim hujan, karena kuah kentalnya bikin tubuh hangat. Sebab itu, jangan makan mie ongklak saat sudah dingin, keburu encer kuahnya. Biasanya, mie ongklak disajikan dengan sate sapi dan tempe kemul alias tempe mendoan. Mantap jiwa!

Ada banyak tempat di Wonosobo yang menjual mie ongklok, salah satunya adalah Mie Ongklok Longkrang di Jalan Pasukan Ronggolawe. Sepiring mie ongklok dan seporsi sate sapi di sana dihargai Rp20.000. Mie Ongklok Longkrang juga melayani melayani pengiriman mie ongklok sampai ke luar negeri, lho.

3. Nasi Goreng Tembakau

 

(Foto : @jalan2temanggung/Instagram)

Jangan takut, bagian tembakau yang digunakan untuk memasak nasi goreng ini adalah bijinya. Kandungan nikotan pada tembakau itu ada di daun, jadi tetap aman dikonsumsi.

Nasi goreng tembakau kuliner khas Temanggung. Daerah ini memang terkenal sebagai penghasil tembakau. Bumbu untuk membuat nasi goreng tembakau sama seperti bumbu nasi goreng pada umumnya. Hanya , ada tambahan biji tembakau yang dihaluskan. Biji tembakau inilah yang membuat nasi goreng tersebut terasa sedikit pahit, tapi dijamin tetap lezat.

Rumah Makan Temanggung Bersenyum atau Rumah Makan Tebers, itulah tempat kamu bisa menyantap nasi goreng tembakau. RM Tebers berada di Jalan MT Haryono, dekat alun-alun. Ada dua jenis nasi goreng tembakau yang dijual di sana, yakni nasi goreng mbako dan nasi goreng mbako srintil.

Nasi goreng mbako disajikan dengan suwiran ayam, sedangkan nasi goreng mbako srintil disajikan bersama potongan daging kambing dan jamur. Harga nasi goreng mbako Rp14.000, sedangkan nasi goreng mbako srintil lebih mahal, yakni Rp19.000. Kenapa lebih mahal? Itu karena sembako srintil merupakan sembako dengan kualitas terbaik. Did you know, harga satu keranjang sembako srintil = harga satu sepeda motor!

4. Sate Klathak

 

(Foto : @ayuholidah/Instagram)

Sate klathak terbuat dari daging kambing. Kalau biasanya sate ditusuk dengan tusukan dari bambu, sate klathak ditusuk dengan jeruji besi. Kalau biasanya sate dibumbui kecap, sama sekali tidak ada kecap di sate klathak. Bumbunya berasal dari campuran cukup garam, merica, dan ketumbar. Kalau biasanya kita makan sate sambil dicocol-cocol ke bumbu kacang, ketika makan sate klathak, cocolannya adalah kuah gulai.


Kalau mau menikmati kuliner ini, kamu bisa datangi Warung sate klathak Pak Bari di Pasar Wonokromo. Warung tersebut buka selepas Maghrib sampai dini hari. Satu porsi sate klathak (dua tusuk) di sana dihargai Rp20.000—Rp35.000. Buy two get one. Ya, di warung Pak Bari, kalau kamu beli dua tusuk sate klathak, kamu dapet bonus satu tusuk sate lemak. Enak, kan?

5. Rujak Es Krim

 

(Foto : @wiwiwmd/Instagram)

Dessert yang satu ini unik banget, lho, percampuran antara rujak buah dan es krim. Rujak es krim adalah jajanan khas Yogyakarta. Di mana bisa menemukan penjual rujak es krim? Di Pura Pakualaman, tepatnya di sebelah barat tembok luar atau di timur alun-alun. Di mana itu? Sekitar 2 km dari Keraton Yogyakarta.

Rujak es krim adalah rujak buah yang di atasnya diberi es krim santan alias es puter. Rujak es krim disajikan dengan mangkuk, mangga muda, bengkuang, papaya, kedondong, timun disiram kuah rujak yang pedas asam dan diberi topping berupa es puter. Pedas, asam, manis bercampur. Endol, banget, deh! Cocok diminum buat menghilangkan rasa haus saat lagi kepanasan. Harga semangkuk rujak es krim murah meriah, lho, cuma Rp5.000-Rp10.000.


Sumber : Okezone.com

5 Wisata Kuliner Yogyakarta dan Jawa Tengah, Lezatnya Menggoyang Lidah!

5 Wisata Kuliner Yogyakarta dan Jawa Tengah, Lezatnya Menggoyang Lidah!

5 Wisata Kuliner Yogyakarta dan Jawa Tengah, Lezatnya Menggoyang Lidah!

5 Wisata Kuliner Yogyakarta dan Jawa Tengah, Lezatnya Menggoyang Lidah!

5 Wisata Kuliner Yogyakarta dan Jawa Tengah, Lezatnya Menggoyang Lidah!

Artikel Terbaru

Ulasan Terbaru

Ulasan dari D'Stupid Baker

Dikirim oleh
pada 13 Sep 2019
mengapa tutup? sayang sekali. roti dan cakenya enak banget
mengapa tutup? sayang sekali. roti dan cakenya enak bangetsangat berharap D' s***** buka l...